Dessert de Saint-Valentin – Fondant au chocolat gourmand

Hello les amoureux,

Fêtez la Fête des amoureux avec ce dessert de Saint-Valentin pour deux ! Réalisez ce coeur d’amour gourmand à deux ou préparez-le pour votre moitié, en 10 étapes express !

Impossible de ne pas succomber à son coeur coulant, et à son goût intense en chocolat. Décorez de quelques framboises pour un effet acidulé.

J’ai utilisé un petit moule en silicone en forme de coeur, juste ce qu’il faut pour 2 personnes.

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Pour ce dessert de Saint-Valentin, vous aurez besoin de :
– 70 g de farine
– 1 œuf
– 1 yaourt nature
– 80 g de sucre
– 5 cl d’huile de tournesol
– 130 g de chocolat noir
– 1 cc rase de levure chimique
– 125 g de framboises

C‘est parti pour la préparation :

  1. Préchauffez le four à 180º
  2. Faites fondre le chocolat tranquillement au bain-marie – Gardez quelques carrés de chocolat pour le fondant (3 ou 4 suffisent étant donné la taille du moule)
  3. Dans un saladier, mélangez au fouet l’œuf et le sucre
  4. Ajoutez le yaourt, la farine en pluie avec la levure et mélangez bien
  5. Ajoutez progressivement l’huile
  6. Enfin, ajoutez le chocolat fondu
  7. Beurrez et farinez votre moule s’il n’est pas en silicone. S’il est en silicone, je recommande quand même un sopalin imbibé d’huile de tournesol (cela dépend de la qualité du silicone)
  8. Versez le tout dans le moule
  9. Enfoncez quelques carrés de chocolat dans la pâte et lissez la pâte pour recouvrir les carrés
  10. Enfournez pour 15 minutes – surveillez la cuisson

Laissez refroidir un peu pour un démoulage sans catastrophe 😉
Décorez de framboises puis saupoudrez de sucre glace.
Pour les champions de la gourmandise, ajoutez du coulis de chocolat ou de caramel par dessus.

A dégustez chaud 😋
Régalez-vous bien !

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By: Karine, Chocolat-framboise

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